მცენარეები და ჯანმრთელობა

პატარა თეთრი ხახვი სამზარეულოში: ჯანმრთელობის სარგებელი

პატარა თეთრი ხახვი სამზარეულოში: ჯანმრთელობის სარგებელი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ახალი თეთრი ხახვის სეზონი არის აპრილიდან ივლისამდე. რბილი და ხრაშუნა, ის სუნელებს თქვენს სალათებსა და სალათებზე დაფუძნებულ რეცეპტებს.

მისი კვების ღირსებები უამრავია: მდიდარია ფოსფორით, კალციუმით და სელენით, C ვიტამინით, კიბოს საწინააღმდეგო საშუალებებით, ჰიპოგლიკემიით, ანტი თრომბოზით, არტერიების დამცავი ...

ასევე წაიკითხეთ:

  • ხახვის კარგად მოყვანა
  • ჯანმრთელობის ხახვის სარგებელი და ღირსებები

ხახვი, მაგრამ ტკბილი და ახალი!

თეთრი ხახვი არის ახალგაზრდა ხახვი: სუფთა, ტკბილი და მდიდარი წყლით, ვიდრე მისი დიდი ძმა, მშრალი ხახვი, ის ასევე უფრო მგრძნობიარეა და მისი შენარჩუნება მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში შეიძლება, მაცივრის ბოსტნეულის უჯრაში. იგი მოდის შეკვრაში, ფოთლებით და გვხვდება აპრილიდან ივლისამდე.

ხახვი ლილიასებრთა ოჯახის წევრია, ნიორივით. როგორც ასეთი, იგი მდიდარია გოგირდის ნივთიერებებით, რაც მას აძლევს მის გემოსა და სუნი ასე… ტიპური. ასევე ამ გოგირდის არსებობა ზოგჯერ ართულებს მგრძნობიარე ადამიანების მონელებას.

პატარა თეთრი ხახვის კვების სარგებელი

თეთრი ხახვი შეიცავს უამრავ მინერალურ მარილს და მიკროელემენტებს: ფოსფორი, სელენი (იმუნური სისტემის მცირედი გაძლიერებისათვის და უჯრედული დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლა), კალციუმი, რკინა, მანგანუმი (მრავალი ფერმენტის აქტივატორი) და სილიციუმი ( არტერიის კედლის დაცვა და ხელს უწყობს კალციუმის შეკავშირებას ძვლებში).

ამას დაამატეთ მნიშვნელოვანი რაოდენობით C ვიტამინი, ასევე ვიტამინები A და B ჯგუფი ... ხახვს, უდავოდ, უეჭველი სიმდიდრე აქვს!

ჯანმრთელობისთვის კარგი ხახვის სარგებელი

ხახვს მრავალი სათნოება მიენიჭა:

- ანტიოქსიდანტური მოქმედება და, შესაბამისად, კიბოს საწინააღმდეგო

- ჰიპოგლიკემიური მოქმედება: მისი ზოგიერთი ნაერთი ეწინააღმდეგება სისხლში გლუკოზის კონცენტრაციის ზედმეტად ძლიერ ზრდას, რაც მას საინტერესოა დიაბეტით დაავადებულთათვის ... და დამცავი, ყველასთვის!

- თრომბოციტების საწინააღმდეგო აგრეგაცია: ხახვში შემავალი ნივთიერებები ზღუდავს სისხლში თრომბის წარმოქმნას და ამიტომ თრომბოზის რისკის შემცირების შესაძლებლობას იძლევა (ეფექტის მისაღწევად საჭიროა ყოველდღე 200 გრ ხახვის მოხმარება) უნდა აღინიშნოს!)

- ხახვი ალკალიზდება: ის ხელს უწყობს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის აღდგენას (ჰიპერციდულობა, ხშირად ხორცის ჭარბი მოხმარების გამო, პასუხისმგებელია რიგ დაავადებებზე),

- ანტიბაქტერიული პროლიფერაცია: დაამატეთ უმი, დაჭრილი ხახვი თქვენს ხორცს და თევზის მარინადებს!

თეთრი ხახვი სამზარეულოში

მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელია თეთრი ხახვის მოხარშვა, უმჯობესია მიირთვათ უმად, ისარგებლოთ მათი კვების ყველა უპირატესობით და გამორჩეული არომატით. ისინი შესანიშნავია სალათებში, წვრილად დაჭრილ, მაგალითად პომიდორთან, კიტრთან, თინუსთან, ცოტაოდენი კინოასთან ან ბრინჯის ნარჩენებთან ... ისინი ლიბანური ტაბულის შემადგენლობაში შედის ოხრახუში და წვენი. ლიმონი

თუ გირჩევნიათ მიირთვათ მოხარშული, ჩაყარეთ ჩაშუშული, კარაქში ან მცენარეულ ზეთში და მიირთვით ცხვრის ან ფრინველის ხორცით!

თეთრი ხახვის ფოთლებს არომატის მსგავსი გემო აქვს: უპირველეს ყოვლისა, არ გადააგდოთ ისინი. წვრილად დაჭრილი, ისინი იყენებენ ვინეგრეტის, უმი სალათის სალათების სუნელს ან თქვენს ხორცსა და თევზს ცოტაოდენი ბალახოვანი შეხებით.

ჭკვიანი წვერი თეთრი ხახვის გაყინვისთვის

დაჭრილი თეთრი ხახვი, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსეთ საყინულეში, სანამ გაყინავს. შემდეგ გადააფარეთ ისინი ჰერმეტულად დახურულ ჩანთაში: ისინი 3 კარგი თვის განმავლობაში შეინახებენ საყინულეში.


ვიდეო: 10 რჩევა - როგორ შევარჩიოთ ფერები ინტერიერში (მაისი 2022).