არომატიკა

საკვები მცენარეები: გახდი ნეო-კრეფა!

საკვები მცენარეები: გახდი ნეო-კრეფა!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ტყეებსა და მდელოებზე სეირნობის დროს ხელახლა აღმოაჩინეთ საკვები ველური მცენარეების კრეფის სიამოვნება!

კრეფა იზრდება. ეს ჩვეულებრივ გამოიყენება თქვენს ბაღში, მაგრამ ასევე ქვეყნის შესახვევებზე მრავალი საკვები ველური მცენარის ხელახლა აღმოჩენით, რომლებიც ბილიკების გასწვრივ იზრდება, მდელოებზე, ჰეჯირებსა და ტყეებში. ფოთლები, ყვავილები, კენკრა: მცენარეზე დამოკიდებულებით, ერთი ან მეტი ნაწილი მოხმარდება, რაც თქვენს კერძებს გემოვნებას, ვიტამინებს და ორიგინალობას მიანიჭებს.

ფრთხილად იყავით, რომ კარგი ამომრჩეველი იყოთ, პატივი უნდა სცეთ რამდენიმე წესს. პირველ რიგში ზუსტად განსაზღვრეთ მცენარე - მაგალითად, ბოტანიკური სახელმძღვანელოთი. უბრალოდ მიიღეთ ის ნაწილი, რომელიც გაინტერესებთ, ჭრით, მთელი მცენარის გაწყვეტის გარეშე. დაბოლოს, შეარჩიეთ დაბინძურებული ადგილები, გაშენებული მინდვრებისგან შორს.

თუ რჩევა გჭირდებათ, იცოდეთ, რომ ბუნების მრავალი ასოციაცია გვთავაზობს ინიცირებას ველური მცენარეების კრეფის შესახებ.

ფოთლები, ყვავილები, კენკრა ...

მცენარეთა შორის, რომელთა ამოცნობა უფრო ადვილია, არის "სარეველები", როგორიცაა dandelion,ჭინჭარი ან პლანტა, მრავალჯერადი კულინარიული დანიშნულებით. შეიძლება არ დაგჭირდეთ თქვენი ბაღიდან მოშორება, რომ შეგროვდეს!

Dandelion- ის ახალგაზრდა ფოთლები, თქვენში შეახსენებს სარაკეტო, მიირთმევენ სალათებში, ისევე როგორც მისი ყვავილების კვირტები. ფოთლებიჭინჭარი დაჭრილი - მდიდარია მინერალებით - ადვილად შეცვალეთ ისპანახი ომლეტში, ღვეზელში, წვნიანში ... დიტო მცენარეული ფოთლებისთვის.

ქვეყნის ჰეჯირებში აიღეთ ყვავილების მოსავალი მოხუცი, გემრიელია დონატებსა და სიროფში, შემდეგ შემოდგომაზე, კენკრა, გასაკეთებლად მურაბა. იგივე ეხება ვარდის თეძოებს, ნაყოფსვარდების თეძოები.

აგრეთვე წაიკითხეთ: ვარდების ხომალდის სარგებელი და ღირსებები

ქვესკნელში მოაყარეთ ველური ნიორი, რომ დააგემოვნოთ თქვენი კერძები. თქვენ ასევე ნახავთ იისფერი, შესანიშნავია ხილის სალათის შესაღებად ან შაქრის არომატიზატორისთვის.

ქვეყნის ზოლების გასწვრივ, კრეფა გვირილების ყვავილები და ყაყაჩოები. პირველს მიირთმევენ დონატში, მეორეს კი სალათებში, ნამცხვრებში, კონფიდენციალურ ან სიროფში.

იპოვეთ რჩევები და რეცეპტები იზაბელ ჰუნალოს წიგნში, „საკვები ველური მცენარეები“, რომელიც გამოაქვეყნა ულმერმა.

ლ. ჰ.

ვიზუალური: Dandelion ფოთოლი სალათი


ვიდეო: ქეთი ჯანხოთელი ქოთნის მცენარეების გადარგვაზე გვესაუბრება (მაისი 2022).