შესასვლელები

სენ-ჟაკის სალათა, კრევეტები და დაშაქრული წიწაკა


აქ მოცემულია ისეთივე სუფთა რეცეპტი, როგორც გურმანი, რუკოლას სალათი ხახუნებით, ვარდისფერი კრევეტებით და ჩაშუშული წიწაკით.

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

  • 300 გრ რუკოლა
  • 250 გრ scallops (დაუშვით დაახლოებით 3 კაკალი / pers)
  • 250 კრევეტი, უკვე მოხარშული
  • 100 გრ ფიჭვის კაკალი
  • 2-დან 3 პინჩამდე
  • 1 კოლოფი წიწაკა დაშაქრული
  • Ზეითუნის ზეთი
  • ბალზამიანი ძმარი
  • Მარილი წიწაკა

რეცეპტი სენ-ჟაკის, კრევეტებისა და დაშაქრული წიწაკის სალათისთვის

მარტივი და სწრაფი დამზადება, ამ რეცეპტის წარმატება უპირველეს ყოვლისა გამოყენებული ინგრედიენტების სიახლეშია.

  • დაიწყეთ რუკოლას კარგად გარეცვით
  • დაშაქრული წიწაკა შეურიეთ კომპოტის დასამზადებლად
  • ტაფაში გავაცხელოთ 1 წვეთ ზეთისხილის ზეთი
  • მოშუშეთ სკალპები 2 – დან 3 წუთის განმავლობაში curry– ით, ისინი უნდა იყოს მსუბუქად შეწითლებული
  • მოამზადეთ სუნელი ზეითუნის ზეთით და ბალზამიანი ძმრით

სუფრასთან მიტანის წინ თითოეულ თეფშს აცვიათ ყველა ინგრედიენტი.

  • ჯერ დაადე რუკოლა
  • შემდეგ დაამატეთ ფიჭვის კაკალი
  • ზემოდან დაალაგეთ ხამანწკები და კრევეტები
  • თითოეულ თეფშს მიირთვით დაშაქრული წიწაკის პატარა კომპოტი
  • ჩაასხით სუნელი
  • მიირთვით სასწრაფოდ

მომსახურება უნდა გაკეთდეს, როდესაც სკალპები ჯერ კიდევ ცხელია ...

Გემრიელად მიირთვით !

რეცეპტი და ფოტო მიერ შემოთავაზებული Ariane (35)


ვიდეო: წიწაკის საზაფხულო ტოლმა. (ოქტომბერი 2021).