მურაბები

ცაცხვის ქლიავის მურაბა


ზაფხულის შუა რიცხვებში, როდესაც ქლიავი და ცაცხვის ხე მიიღება, ამ 2 პროდუქტით სასწაულებს ვაკეთებთ.

გთავაზობთ ცაცხვის ქლიავის მურაბის უგემრიელეს რეცეპტს.

ინგრედიენტები 4 ქილისთვის :

  • 1,5 კგ სასწაულები
  • 600 გრ შაქარი
  • 2 დაუმუშავებელი ლიმონი
  • 1 მუჭა Carpentras ცაცხვის ფოთლები.

აგრეთვე აღმოჩენა:

  • გემრიელი ქლიავის მურაბა
  • როგორ უნდა გაშენდეს ქლიავის ხე კარგად
  • ცაცხვის სარგებელი და ღირსებები

> დაიბანეთ სასწაულები. წაიღეთ ისინი, გახსენით ისინი შუაზე, განცალკევების გარეშე, რომ ამოთხრა.

> გამოწურეთ წვენი ლიმონებიდან.

> მოამზადეთ ინფუზია ცაცხვის ყვავილთან და 25 კლ მდუღარე წყალთან ერთად, გაფილტრეთ ჩირქის ჭურჭელში.

> ჩაასხით შაქარი, ლიმონის წვენი და ინფუზია მურაბის ჯამში. გააჩერეთ სპატულით და გააჩერეთ სიროფამდე (დაახლოებით 10 წთ).

> დაამატეთ მირაბელის ქლიავი და მოხარშეთ 10 წთ. გადმოდგით ცეცხლიდან, ჩაასხით თასში და გააჩერეთ 12 საათის განმავლობაში.

> კიდევ 10 წუთის განმავლობაში მზარეულის ჯამში. შეამოწმეთ კეთილგანწყობა ცივი დახრილ ფირფიტაზე რამდენიმე წვეთის ჩამოსხმით: მურაბა უნდა დაიდგას.

> მოათავსეთ დამწვარ და გამხმარ ქილებში. დაფარეთ ცხელ მდგომარეობაში.

ფოტო კრედიტი: Cedus


ვიდეო: აგრო ბიზნესი. ჩირის წარმოება (ოქტომბერი 2021).