მხარდაჭერა

პან-შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო


დიდი ხანია დავიწყებული და სასადილო სუვენირად გადადებული ბრიუსელის კომბოსტო ისევ მოდის და ეს კარგია!

დაკრეფილი ან ნაყიდი ახალი და მაინც ძალიან მწვანე, უბრალოდ შემწვარი, ნამდვილად გემრიელია!

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

  • 500 გრ ბრიუსელის კომბოსტო
  • 2 ხახვი
  • 20 გრ კარაქი
  • 10 გრ ქათმის ბულიონი
  • 10 გრ თეთრი ღვინო
  • 1 ლიტრი დამარილებული წყალი
  • Მარილი წიწაკა

რეცეპტი ტაფაზე შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტოსთვის

იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ ბრიუსელის კომბოსტოს ყველა გემო და ლამაზი მწვანე ფერი, ისინი უნდა დაიფანტოს

  • დამარილებული წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე
  • ჩაუშვით ბრიუსელის კომბოსტო 5 წუთის განმავლობაში
  • გადმოდგით ცეცხლიდან და დააყარეთ ბრიუსელის კომბოსტო ცივ წყალში, რომ მოხდეს ხარშვა

შემდეგ ტაფაში მოამზადეთ ბრიუსელის კომბოსტო.

  • დაჭრილი ხახვი
  • კარაქის გასადნობად
  • ჩაშუშეთ ხახვი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ბრიუსელის კომბოსტო
  • კომბოსტო 5 წუთის განმავლობაში გაწითლეთ ყველა მიმართულებით
  • დაამატეთ ქათმის ნახარში და თეთრი ღვინო, შემდეგ მოხარშეთ კიდევ 10 წთ
  • როდესაც ფრინველის ბულიონი მთლიანად დაიშალა, ბრიუსელის კომბოსტო მოხარშულია!

დარჩენილია მხოლოდ ცხელი მილსადენების მიწოდება, როგორც საკუთარი, ისე თეთრი ხორცით ან ცხიმიანი თევზით, როგორიცაა ორაგული.

Გემრიელად მიირთვით !


ვიდეო: ბრიუსელის კომბოსტო და დალგონა ყავა. Lets Make Scorched Brussels cabbage u0026 Dalgona Coffee (სექტემბერი 2021).