We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
გურმანი, მაგრამ ასევე მარტივია მოსამზადებლად. აქ მოცემულია ლავანდის თაფლის კარაქის ვაფლის რეცეპტი, მტვრევადობის და სიგლუვესთან დაკავშირებული კომბინაცია.
ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის
- 50 გრ კარაქი
- 125 გრ ფქვილი
- გამაფხვიერებლის 1 პაკეტი
- 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
- 1 კვერცხი
- 20 გრ რძე
- 1 მწიკვი მარილი
- ლავანდის თაფლის კარაქი
- 50 გრ ლავანდის თაფლი
- 100 გრ უმარილო კარაქი
- 1 ტირაჟი ლიმონის წვენი
Ათქვეფილი ნაღები :
- 25 კლ თხევადი კრემი
- 50 გრ შაქრის შაქარი
- 1/2 ვანილის ლობიო
ლავანდის თაფლის კარაქის ვაფლის რეცეპტი
ვაფლის ცომისთვის:
- განათავსეთ კარაქი ქვაბში, უბრალოდ დნება. გავაგრილოთ.
- სალათის თასში მოათავსეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილის შაქარი.
- შეურიეთ და ჩამოყალიბეთ ჭაბურღილი. ჩაასხით გამდნარი კარაქი, კვერცხი და დაუმატეთ მარილი.
- აურიეთ და დაასხით რძე თანდათანობით. იმუშავეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან პასტას.
- გააჩერეთ 2 საათით მაცივარში.
ლავანდის თაფლის კარაქისთვის:
- კარაქი დავჭრათ ნაჭრებად.
- თაფლი მოათავსეთ ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და თანდათანობით აურიეთ კარაქი ათქვიფების დროს.
- როდესაც ნარევი გლუვი იქნება, ჩაასხით ლიმონის წვენი.
ათქვეფილი კრემისთვის:
- გაყავით ვანილის ლობიო სიგრძეზე შუაზე.
- გახეხეთ და ამოიღეთ თესლი შიგნით დანის წვერით.
- კრემი ენერგიულად ათქვიფეთ მანამ, სანამ არ ათქვიფებს ტოტის ტოტებს.
- ნაზად მოაყარეთ შაქრის შაქარი და ვანილის თესლი.
- განათავსეთ ცომის კოვზი ვაფლის საცხობში.
- გამოაცხვეთ ისე, რომ იგი ზედაპირზე იყოს ხრაშუნა და შიგნიდან რბილი.
- მიირთვით თაფლის კარაქთან და ათქვეფილ ნაღებთან ერთად.
შეფის B.A.BA
როგორ გავუადვილოთ ათქვეფილი კრემის დამზადება?
ჭურჭელი (თასი ან სალათის თასი, ათქვიფეთ) და კრემი მოათავსეთ ცივ გამოყენებამდე 10 წუთით ადრე.
რეცეპტი: T. Bryone, ფოტო: C. Herlédan
