კვების რეცეპტები

ბოსტნეულის ფლანი


მარტივი და სწრაფი მოსამზადებლად, ეს ბოსტნეულის ფლანი შესანიშნავი რეცეპტია. დაწყვილეთ კარგი სალათით და მოგეცემათ გამარჯვება.

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

  • 1 კბილი ნიორი
  • 20 გრ კარაქი
  • 400 გრ julienned ბოსტნეული (მაგ: სტაფილო, რეცი, პრასი)
  • 3 კვერცხი
  • 50 გრ რძის ფხვნილი
  • 3 ს.კ. სიმინდის სახამებელი
  • მარილის ყვავილი
  • ახლად დაფქული წიწაკა

ბოსტნეულის ფლანის რეცეპტი

გაახურეთ ღუმელი 220 ° C- ზე (ე. 7/8).

  • გააცალეთ ნიორი და გახეხეთ კანი და დაჭერით ნიორი.

ტაფაში,

  • გაადნეთ კარაქი, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და მოშუშეთ ბოსტნეულის ბოსტნეული 5 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.

სალათის თასში,

  • დააქუცმაცეთ კვერცხები, ათქვიფეთ ფხვნილი რძით, წყლის წვეთთან და სიმინდის სახამებელთან ერთად (საჭიროების შემთხვევაში გაათბეთ ცოტა მეტი წყალი).
  • მოაყარეთ ხორცი და წიწაკა.
  • ჟულიენი დაასხით რამეკინებში ან დიდ კერძში, შემდეგ გადააფარეთ კრემის ნაზავი.
  • აცხვეთ ცხელ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
  • მიირთვით თბილი.

რეცეპტი: ა. ბოვესი, ფოტო: ფ. ჰამელი


ვიდეო: ქათამი ბოსტნეულის სატენით. დღის რეცეპტი იმედზე (აგვისტო 2021).