ინფორმაცია

მესკლინის სალათი ყველით და ვაშლით


მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელი ყველით და ვაშლის სალათი მსუბუქი და არომატით სავსეა.

შესანიშნავი იდეა გასახდომი კერძისთვის.

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

  • მესკლინი 4 ადამიანისთვის
  • 120 გრ Comté
  • რეინეტების 1 დედოფალი ვაშლი
  • 1 ხახვი
  • 1 ს.კ. სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
  • 3 ს.კ. მზესუმზირის ზეთის
  • Fleur de sel, ახლად დაფქული წიწაკა

ყველისა და ვაშლის სალათი

  • გარეცხეთ მესკლინი და გამოწურეთ.
  • დაჭრილი ყველი კუბიკებად.
  • გარეცხეთ და დაჭერით ვაშლი ნაჭრებად.
  • კანი გახეხეთ და წვრილად დაჭერით.
  • მოამზადეთ გასახდელი ჯერ მარილის, წიწაკისა და ძმრის შერევით (ძმარი ასხამს მარილს), შემდეგ დაუმატეთ ზეთი და დაჭრილი ხახვი.
  • აჩუქეთ თეფშებზე ან ლამაზ სალათის თასში: მოათავსეთ სალათი, ყველისა და ვაშლის ნაჭრები.

როდესაც ემსახურება ემსახურება, დაასხით vinaigrette.

რეცეპტი: ა. ბოვესი, ფოტო: ა. როში


ვიდეო: #გურმანია თინუსის სალათი (აგვისტო 2021).