ინფორმაცია

კომბოსტო ივსება იხვის კრეფით


მარტივი მოსამზადებლად, კომბოსტოს კომბოსტოში ჩაყრილი ეს რეცეპტი ნამდვილი საშუალებაა.

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

  • 8 ფურცელი მწვანე კომბოსტო
  • 20 გრ კარაქი 1/2 მარილი
  • 300 გრ იხვის კონფიგურაცია
  • 50 გრ უმი რძე ცხვრის ყველი
  • 1 კვერცხი
  • 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ოხრახუში მოქანდაკე
  • 1 პომიდორი
  • 1 ხახვი
  • 1 მზესუმზირის ზეთი
  • მარილი, ახლად დაფქული წიწაკა

წაიკითხეთ ასევე: უგემრიელესი რეცეპტი ჩაყრილი კომბოსტოსთვის

კომბოსტო ივსება იხვის კრეფით

- მდუღარე დამარილებული წყლის ქვაბში, კომბოსტოს ფოთლები გაათეთრეთ 5 წუთის განმავლობაში.

- გადაწურეთ და გააგრილეთ ცივი წყლის ქვეშ ან ყინულის წყლის თასში.

- დანის გამოყენებით ამოიღეთ ნეკნები ძალიან სქელი.

- გააცალეთ პომიდორი, მოაცილეთ თესლი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. რეზერვი.

- ცხვრის ყველი დაჭერით პატარა კუბიკებად.

- დაამსხვრიე იხვი.

- სალათის თასში მოათავსეთ დამსხვრეული იხვის კრეფი, კუბიკებად დაჭრილი ცხვრის ყველი, კვერცხი, დაფქვილი ხახვი და დაჭრილი ოხრახუში. Წიწაკა. Აურიეთ კარგად. შეამოწმეთ სუნელი.

- მორთეთ კომბოსტოს თითოეული ფურცელი ფუჟერით. დაკეცეთ მარჯვენა მხარე, შემდეგ კი მარცხნივ ჩაყარეთ. დააბრუნე ისინი.

- ქვაბში შეწვით კარაქი მზესუმზირის ზეთით.

- დატოვეთ ყავისფერზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ნაზად გადაუხვიეთ.

- დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, დაასხით წყალი, დააფარეთ და ნელ ცეცხლზე გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ, რომ სამზარეულოს დროს წყალი არ აკლდება.

მარნის მხრიდან, ღვინო, ჩაყრილი კომბოსტოს თანხლებით

პომიდვრის გარეშე დაწყვილება: თუ კრემი და ყველი მთლიანი დნობის განზომილებას მატებს, ამ დომინანტური ტექსტურა

კერძი რჩება ბოჭკოვან ხასიათად, რომელსაც ანიჭებს კომბოსტოც და ხორციც. ბოჭკოვანი მასალა, ყოველგვარი გვალვისგან თავისუფალი, წყალობით

სამზარეულო, რომელიც გამოიყენება როგორც ბოსტნეულის, ასევე იხვისთვის. შედეგად, მიღებული სიმშვიდე არ არის მტკიცე, რაც საშუალებას იძლევა სხვადასხვა სტილის ღვინო იყოს იმისდა მიხედვით, თუ ვინმეს სურს ხელი შეუწყოს ამა თუ იმ ამ შეგრძნებას, იმ პირობით, რომ საკმარისი ღვინოები შეირჩევა. ძლიერი გაუმკლავდეს პრაიმერის სიმდიდრეს.

ამრიგად, ღვინო, რომელიც არის მკვრივი და წვნიანი, მაგრამ სამხრეთ წონასწორობით, რომელშიც დომინირებს სითბო და სიტკბო, ისევე როგორც წმინდა ჩინელი, ჩვენ გამოვყოფთ მთლიანი სინაზის და ელასტიურობას, ხოლო უფრო მეტი მადირანის სტრუქტურირებული, როგორც მჟავე, ისე ტანიკი, ის სიახლესა და სიმშვიდეს მიანიჭებს სიმტკიცის მიმართულებით, პიკანტური და მწიფე ხილის ნოტების წყალობით მცენარეული ხასიათის ხაზს უსვამს კომბოსტო

მისტერ შასინ

Bine be და კომბოსტო

ძალიან დაბალი კალორია, კომბოსტოსხვა ჯვარცმულების მსგავსად, დაგვეხმარება კიბოსგან, განსაკუთრებით ფილტვებისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემისგან.

რეცეპტი: A. Beauvais, ფოტო: C. Herlédan


ვიდეო: fermeris dgiuri 5 ეგზოტიკური ფრინველები (ოქტომბერი 2021).