კვების რეცეპტები

ანანასის ტატინი, სუნელიანი და კოჭით

ანანასის ტატინი, სუნელიანი და კოჭით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ანანასი, ფრანგული ეგზოტიკური ხილის ვარსკვლავი, გთავაზობთ ამ ულამაზეს ანანასის ლათინურ რეცეპტს!

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

  • 1 დიდი ანანასი
  • 1 ცაცხვი
  • 1 ნამცხვარი
  • 200 გრ შაქარი
  • 1 პატარა ნაჭერი ჯანჯაფილი ახალი
  • 80 გრ ნახევრად მარილიანი კარაქი
  • რამდენიმე ფურცელი ბრძენი.

ანანასის ტატინი კოჭა და სალბის რეცეპტით

ანანასი დავჭრათ ძირში და ფოთლების დასაწყისში. შეინარჩუნეთ იგი ვერტიკალურად, წაიღეთ კანი დანით.

წაშალეთ "თვალები" პარიზის კოვზით ან დანის წვერით.

  • ჩაყარეთ ანანასი ჰორიზონტალურად, შემდეგ გაჭერით 5 მილიმეტრიანი სისქის ნაჭრებად.
  • წაუსვით ცაცხვის წვენი.
  • გახეხეთ კოჭა და მოაყარეთ ანანასის ნაჭრები.

რეზერვი. ჩამოიბანეთ, მშრალი და წვრილად დაჭერით სალბი.

გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე (ე. 6-7).

  • ქვაბში, გაათბეთ შაქარი შერევის გარეშე, სანამ არ მიიღებთ ქარვის კარამელს.
  • ჩაასხით ნახევარი კბილის ფორმას.
  • დაალაგეთ ანანასის ნაჭრები და გადააფარეთ დარჩენილი კარამელი.
  • გავაგრილოთ.
  • მოაყარეთ დაჭრილი სალბი.

გაახვიეთ ფუჟრიანი ცომი და განათავსეთ იგი ანანასებზე, ჩამოყარეთ კიდეები ფორმის შიგნით. გახეხეთ ცომი ჩანგლით.

აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში. გაშალამდე გააცივეთ.

ტატი მიირთვით ქოქოსის ნაყინის კოვზით.

საფრანგეთი ანანასის პირველი ევროპული მწარმოებელი.

რეუნიონის კულტურების წყალობით, საფრანგეთი ანანასის წამყვან ევროპელ მწარმოებელთა რიცხვშია.

1493 წელს კრისტოფერ კოლუმბმა ფეხი დაადგა გვადელუპეს ნიადაგს და შენიშნა საინტერესო ხილი, ექვსკუთხა ნიმუშებით. ანანასი ათასობით წლის განმავლობაში ამუშავებდნენ ადგილობრივ მოსახლეობას.

წარმოშობით პარაგვაიდან, ბრომელიადების ოჯახის ამ წევრს ევროპაში დიდი წარმატება ხვდება. ის იზრდება ჰოლანდიის, დიდი ბრიტანეთის ან საფრანგეთის სათბურებში. ლუი XIV- მ ის ინტეგრირებულიც კი გააკეთა Château de Choisy-le-Roi- ს კულტურებში, რათა დააკმაყოფილოს მისი ბედია, მადამ დე მაინტონის მადა.

ამასთან, მხოლოდ 1980-იან წლებში და საჰაერო ტრანსპორტის განვითარებამ არ მოახდინა დემოკრატიზაცია C ვიტამინის ამ კონცენტრატის მოხმარების. წელიწადში 30,000 ტონა წარმოებით, საფრანგეთი შემდეგ ევროპელი მწარმოებლების სათავეში მოექცა. მისი ინდუსტრიული კულტურა დამკვიდრებულია რეიუნიონში, გაიანასა და გვადალუპში.

აგრეთვე წაიკითხეთ: ანანასის სარგებელი და ღირსებები ჯანმრთელობისთვის

მ.ბ.


ვიზუალური კრედიტები: ანანასი: © Maxandrew - stock.adobe.com ანანასის ტატინი კოჭით და სალბით: © EU / Interfel / Amélie Roche


ვიდეო: სადილის დრო - სრულფასოვანი სადილი იაფი ინგრედიენტებით (მაისი 2022).