შესასვლელები

ზღვის დედოფლის ნაკბენი


დედოფლის ნაკბენი ფრანგული სამზარეულოს შესანიშნავი კლასიკაა და მისი მომზადება მრავალმხრივ არის შესაძლებელი.

აქ არის ზღვის პროდუქტების დედოფლის ნაკბენის რეცეპტი!

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

  • 4 მზა საჭმლის დედოფლის ნაკბენები
  • 500 გრ მიდიები ან 200 გრ გაწმენდილი მიდიები
  • 150 გ ძვლის თევზის ფილე
  • 150 გრ გაწმენდილი კრევეტი
  • 250 გრამიანი სოკო
  • 50 გრ კარაქი
  • 100 გრ ფქვილი
  • 20 გრ თეთრი ღვინო
  • 1 დაჭრილი ხახვი

ზღვის დედოფლის ნაკბენის რეცეპტი

ზღვის დედოფლის ნაკბენები შესანიშნავია როგორც დამწყები, ასევე ძირითადი კურსი კარგი პროდუქტით სალათა.

დედოფლის ნაკბენის ზომის ცომის დამზადებას აზრი არ აქვს, რადგან გამოსაცხობად მზა გემრიელები შეგიძლიათ იხილოთ ყველა კარგ საცხობში და თქვენს სუპერმარკეტებშიც კი.

  • დაიწყეთ ფორმების ზედმიწევნით გაწმენდით მავთულის ამოღებით და შესაძლოა მათი დავარცხნით.
  • მიდი მოამზადეთ კასეროლის ჭურჭელში თეთრი ღვინით და დაჭრილი ხახვით
  • გახსენით ცეცხლიდან და შეინახეთ მზარეულის წვენები
  • გაატარეთ სამზარეულოს წვენები ჩინურის საშუალებით, რომ მოაცილოთ ყველა მინარევი
  • ნაზად შეიფლეთ მიდიები, რომ მხოლოდ ხორცი არ დარჩეს
  • დაჭრილი სოკო

ქვაბში ჩაასხით წვნიანი წვნიანი

  • დაამატეთ კარაქი და ფქვილი, შემდეგ აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი ნარევი
  • შემდეგ დაამატეთ სოკო, კრევეტები და თევზის ფილე
  • 5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე და დაანგრიეთ თევზის ფილე რაც შეიძლება მეტი

გაახურეთ ღუმელი 220 ° -ზე

  • შეავსეთ ნაკბენები მომზადების დედოფალთან
  • აცხვეთ და მოხარშეთ 10 წთ

Bites à la Reine შესანიშნავია, როგორც დამწყები, მაგრამ მთავარი კურსი მცირე მწვანე სალათით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ მათი გაცივება, საყინულეში ჩადებით.

Გემრიელად მიირთვით !


ვიდეო: კახეთში დაგესვლის 5 შემთხვევა და შხამიანი მწერების 15 ნაკბენი დაფიქსირდა (აგვისტო 2021).