Მებაღეობის

თავიდან აღმოჩენილი შარდი


ხმელთაშუაზღვისპირეთის მრავალ რეცეპტში გამოყენებული შარდი ერთ – ერთი იმ ბოსტნეულია, რომელიც ერთხელ დავიწყებული იყო, რაც ბრუნდება.

ნაყოფიერი, ისინი ადვილად იზრდება ბოსტნეულის ბაღში.

  • წაკითხვისთვის: როგორ იზრდება შარდი კარგად

შარდის სხვადასხვა ჯიში

მწვანე მოსაჭრელად, თეთრი, ხუჭუჭა თეთრ ბარათზე, წითელ ბარათზე ... ჯიშები შარდი, ეს ორწლიანი ბალახი ჭარხლის ოჯახიდან, არ აკლია. მას ასევე უწოდებენ "პერი", მას აქვს მსხვილი მწვანე ფოთლები, რომელთა შარმებს (ან ნეკნებს), ანუ მტევნს და ძარღვებს, ჯიშის მიხედვით სხვადასხვა ფერები აქვთ.

ფოთლის ნაჭერი ისპანახივით არის მოხარშული და დაჭრილი (იგი გვხვდება განსაკუთრებით სამხრეთით პოპულარულ შარდის ღვეზელში), როდესაც ნეკნებს მიირთმევენ შემწვარი, ორთქლზე ან აუ გრეტინით ბეშამელთან ერთად. შენიშვნა: ფერადი ნეკნები უფრო სურნელოვანია, ვიდრე თეთრი, ტკბილი გემოთი ჭარხლის მსგავსია.

სათესი და მოსავლის აღება

თესლის დათესვა შესაძლებელია გაზაფხულზე, აპრილიდან მაისამდე, ივლისის მოსავლისთვის, ან ზაფხულში შემოდგომის მოსავლისთვის. დათესეთ მწკრივებად 1 სმ სიღრმეში და გახეხეთ მწკრივი, როდესაც მცენარეები რამდენიმე ფოთოლს აჩვენებენ. შვეიცარიის შარდი აფასებს ახალ, ღრმა ნიადაგს გამდიდრებული მწიფე კომპოსტით. ზაფხულში მორწყეთ ნერგების ფუძე, რათა მათ კარგად გაიდგეს ფესვები.

  • მოსავლის აღება მაკრატლით ხდება თქვენი საჭიროების შესაბამისად, როგორც სალათებით.

პირველი ყინვის წინ, მოჭერით ფოთლები მიწის დონეზე. უარყოფითი ტემპერატურის შემთხვევაში დაიცავით მცენარეები საფარქვეშ. გაზაფხულზე, ისინი შემოგთავაზებენ ახალგაზრდა ფოთლებს, რომელთა ჭამა შეგიძლიათ უმი სალათებში. შემდეგ ნება დართეთ, რომ მცენარეები თესლამდე გაიზარდონ, რათა მათ ქარის წყალობით საკუთარი ხელით გამოიკვლიონ.

  • ფრთხილად იყავით, არ დააინსტალიროთ ჭარხალი ახლოს, რათა თავიდან იქნას აცილებული ცუდად საკვები ჰიბრიდიზაცია.

ლ. ჰ.


ვიდეო: რეკომენდაციები ნაღვლის ბუშტის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად (იანვარი 2022).