კვების რეცეპტები

მწყერი ლაქით შავი ალუბლის მურაბით


მწყერი ერთ – ერთი საუკეთესო კლასიკაა სადღესასწაულო სადილისთვის, აქ მას lacquered ერთად Bonne Maman® Black Cherry Jam და შემწვარი ბოსტნეული

მომზადება : 15 წთ
სამზარეულო : 30 წთ

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის

  • 4 მწყერი
  • 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
  • 3 სუფრის კოვზი Bonne Maman® შავი ალუბლის მურაბა
  • 1 სუფრის კოვზი ძვირფასო თხევადი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 150 მლ ტკბილი თეთრი ღვინო
  • 2 მწიკვი მარილი
  • ახლად დაფქული წიწაკა
  • ორთქლის ალუბლის 1 ქილა
  • მინი სტაფილო
  • მინი ტურნი
  • მინი გოგრა
  • 1 ნახევარი კონა ჩერვილა

რეცეპტი მწყერისთვის, რომელიც შავი ალუბლის მურაბით არის მოჭიქული

  • მწყერებს შიგნიდან მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  • მოათავსეთ ალუბალი და ცოტათი Bonne Maman® Black Cherry Jam მწყერებში.

Თასში,

  • შეუთავსეთ თაფლი, Bonne Maman® შავი ალუბლის მურაბა, ზეითუნის ზეთი და სოიოს სოუსი, ბოლოს დაამატეთ ცოტაოდენი ღვინო და ათქვიფეთ.
  • დაასხით ეს ნარევი მწყერებს.
  • გადაიღეთ მწყერი მარინადში და დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში, რეგულარულად გადააქციეთ ისინი.

ტაფაში

  • გახეხეთ პატარა დაჭრილი ხახვი, მწყერი მოაყარეთ ყველა მხრიდან, გაათქვიფეთ ცოტათი რბილი ღვინით, შემდეგ განათავსეთ საცხობ ფორმაზე და აცხვეთ 15-დან 20 წუთის განმავლობაში.
  • დროდადრო გადაწურეთ მარინადით.
  • ამოიღეთ მწყერი და გაათბეთ.

შემწვარი ბოსტნეული დანარჩენ მარინადში ჭურჭელში, დაამატეთ ცოტაოდენი Bonne Maman® Black Cherry Jam მარინადში, რომ გახანგრძლივდეს.

თითოეული მწყერი მიირთვით თეფშზე შემწვარი ბოსტნეულით და მოაყარეთ ჩერჩილი.

ფოტო კრედიტი: Bonne Maman / F. Mantovani


ვიდეო: alublis muraba ალუბლის მურაბა (იანვარი 2022).