მცენარეები და ჯანმრთელობა

წყლის ნაკარნახევი: იყენებს და სამკურნალო თვისებებს


უკვე მე -16 საუკუნეში, წყლის ნაკვთი ცნობილი იყო თავისი სამკურნალო სათნოებები სანამ მორცხვი შევიდოდასაკვები.

შემდეგ, მე -19 საუკუნეში, ამის გაშენება ფოთლოვანი ბოსტნეული გაჩნდა და ახლა მისი მუქი მწვანე ფოთლები ხელით იკრიფება.

საფრანგეთში, ეს მცენარე, რომელიც წყაროს წყალში იბანება, ძირითადად გაშენებულია Seine-Maritime და Essonne დეპარტამენტებში, არსებობს რამდენიმე ჯიში.

ინდოეთში, სამკურნალო თვისებები, რომლებიც მიეკუთვნება მას თესლი წესრიგისაა ანტიდიარეა, შარდმდენი, მატონიზირებელი და კიდევ აფროდიზიაკი.

წყლის ნაყოფი არის ა ბალახოვანი მცენარე, წარმოშობით შუა აღმოსავლეთიდან.

რა არის ეს?

  • აგრეთვე იხილე ჩვენი სტატიები, რომლებიც ეძღვნება წყლის ნაკვერჩხალს

წყლის ნაყოფის ჯანმრთელობის სარგებელი

> თერაპიულ დონეზე:

ფლობენ ანტიოქსიდანტური სათნოებებიამბობენ, რომ წყლის კრაზანი დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობის ჯანმრთელობაზეთვალი. ეს ასევე ხელს შეუშლის გარკვეული ტიპის სახეობების გაჩენას კიბოები.

რა არის ეს?

მართლაც, კვლევამ აჩვენა, რომ წყლის ნაკადი და ბაღის ქერქი ძირითადად შედგება ფლავონოიდები და კაროტინოიდები, მაგრამ ცვალებადი რაოდენობით.

ესენი ანტიოქსიდანტები ხელს შეუშლის ბიზნესის განვითარებასციტირება გულსისხლძარღვთაზოგისგან კიბოები (მკერდი, ფილტვები), დ ’არტერიული ჰიპერტენზია და სხვა პირობები დაბერება.

ეს მთავარი ანტიოქსიდანტური ნაერთები ასევე იცავს ადამიანის სხეულის უჯრედებს გამოწვეული ნანგრევებისგან თავისუფალი რადიკალები.

ამიტომ, წყალმცენარეში უხვად არსებული, ეს ორი კაროტინოიდები და ვიტამინის A წინამორბედები დაგროვდება თვალის ბადურა და მაკულა : რაც დაიცავდა ა ჟანგვითი სტრესი, საშიშია თვალის ჯანმრთელობისთვის.

გარდა ამისა, წყლის ნაყოფი შეიცავს:

- კალციუმი 67% -ით, ბევრად უსწრებს რძეს (32%) და ისპანახს (5%).

ამასთან, წყლის ნაკარნახევთან შედარებით, რძე უზრუნველყოფს სხეულის სამჯერ მეტ კალციუმს.

- იმ ვიტამინი K. ამ შემთხვევაში, ეს არის წყლის ნაკადი, რომელიც ყურადღების ცენტრშია, რადგან მას აქვს ვიტამინი K დიდი რაოდენობით და საჭირო სისხლის შედედება.

ამასთან, მართალია, ანტიკოაგულანტული თერაპიისთვის რეკომენდებული ადამიანებისთვის რეკომენდებულია წყლის კრემი, ისპანახი, ბროკოლი, asparagus, ბრიუსელის კომბოსტო ან შვეიცარიის ჭაჭა, ზომიერად მოხმარდეს.

ინდური რწმენა კი მას მიაკუთვნებს სიკაშკაშის წინააღმდეგ ბრძოლის შესაძლებლობას.

> წყლის წვნიანის კვების წვლილი

კვების სიმდიდრე უეჭველი თესლი წყლის ნაყოფი საკვებია.

შიგნით ინდური სამზარეულო, ისინი მათი პრეპარატების განუყოფელი ნაწილია.

მისი დაენდოსპერმი წყალსაწინააღმდეგო თესლი შეიცავს აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები (ომეგა 3), ცილა და მრავალი მინერალები (რკინა, კალიუმი, ფოსფორი, კალციუმი).

მათი ძალიან მაღალი შინაარსის გამო უხსნადი ბოჭკოვანიმრავალი მკვლევარი ხელს უწყობს მათი მოხმარებას ინგრედიენტის სახით: ისინი შეამცირებენ განვითარების რისკს ქრონიკული დაავადებები.

რჩევები და რჩევები წყალმარცვლის შესახებ

წყლის ნაჭუჭის ჭამა შეიძლება:

- შიგნით სალათი და თუ შესაძლებელია, მისი თესლებით, წითელი, შავი და თეთრი წიწაკის მარცვლები. შეიტანეთ vinaigrette (ზეთი, ძმარი ან ლიმონის წვენი) მეტი არომატის მისაღებად,

დაჭრილი და დაამატეთ კარტოფილის პიურეს,

- შიგნით გარნირი სენდვიჩებში,

- შიგნით სოუსი თევზის ან ხორცის თანხლებით,

- შიგნით გლუვიანი სასმელი ან სმუზი, თქვენი გემოვნების მიხედვით შესაქმნელად: წყლის ნაყოფი, ვაშლი და კივი; წყლის ნაყოფი, მსხალი და ნესვი; წყლის ნაყოფი, მოცვი და ანანასი.

- შიგნით წყლის წვნიანი ზამთარში და ცივ ზაფხულში. დაამატეთ კარაქი ან ზეითუნის ზეთში გახეხილი კარტოფილი და პრასი, ცოტაოდენი ნაღები და ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი.

- სახით პესტო (ახალი რეჰანი, წყლის ნაყოფი, გახეხილი პარმეზანის ყველი და ზეითუნის ზეთი), კარტოფილის ან მაკარონის გემოვნების გასაზრდელად.

- როგორც ინგრედიენტები ამისთვის სეზონი ფრინველი

წყლის ნაყოფი, ჩანაწერისთვის

სწორედ 1130 წელს მოხდა სიტყვა "cress »გამოჩნდა ფრანგულ ენაზე.

ეტიმოლოგიურად, ეს ფრანგიკიდან მოდის "კრესო " რაც ნიშნავს "მცოცავი ».

ბაღის ქერქის წარმოშობა არ არის გარკვეული.

ზოგი ფიქრობს, რომ ეს იქნებოდააფრიკა ეთიოპიაში და ეს სხვებისთვის იქნებოდა აზია დასავლეთიდან.

ამასთან, რომაელები, ბერძნები და ეგვიპტელები მას მოიხმარდნენ და განსაკუთრებით აფასებდნენ მისი მძაფრი არომატის გამო თვისებები თერაპიული.

წყლის ნაკადი სწრაფად გავრცელდა ევროპასა და მთელ მსოფლიოში.

რომელია სხვადასხვა სახის წყალსატევები?

ეკუთვნის ოჯახი საქართველოს ჯვარცმული, წყლის ნაკარნახევი არსებობს ბევრი ჯიშები რომლებიც იცვლება მთელი წლის განმავლობაში: ამიტომ ის ხელმისაწვდომია, სეზონიც არ უნდა იყოს.

ამრიგად, ჩვენ შევინარჩუნებთ:

- წყლის ნაკადი : ნაზი და წვნიანი, ეს ფოთლოვანი ბოსტნეული იზრდება წყალში და აქვს ძალიან გემრიელი ფოთლები ნედლი მიღებისას. ის ხელმისაწვდომია აპრილიდან ოქტომბრამდე.

- ბაღის კორსი: ივლისსა და მარტს შორის მოსავალს, ამ მრავალფეროვან წყალს აქვს მბზინავი ფოთლები და დელიკატური წიწაკის ნოტები.

- წყლის ნაკადი : ის სპონტანურად იზრდება ნესტიან ადგილებში და ფოთლები უფრო მყარია.

- ბაღის კორსი : ახალგაზრდა და ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში, მისი ფოთლები ძალიან მცირეა და ძალიან მკვეთრი არომატი აქვს.

კარგია იცოდეთ წყლის ნაკვერჩხლის შესახებ

Watercress ბუნებრივად და დიდი რაოდენობით შეიცავს ოქსალატები.

ამასთან, რისკის ქვეშ მყოფი სუბიექტები შარდის ლითიაზი აბსოლუტურად უნდა შეამციროს ოქსილატით მდიდარი საკვების მოხმარება. ამიტომ მათ სასურველია თავი აარიდონ კირქვის მოხმარებას.

მას შემდეგ, რაც სამზარეულო წყალი იწვევს გლუკოზინოლატების მნიშვნელოვან დაკარგვას, სასურველია წყლის ნედლი ნაყოფი მოიხმარეთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ ის (ძალიან) მსუბუქად მოხარშოთ ტაფაში ან მოხარშოთ მცირე რაოდენობით წყალში, რათა მან შეინარჩუნოს ყველა თავისი ღირსება.

იმის გამო, რომ მას შეუძლია დააგროვოს დამაბინძურებელი ნივთიერებების ტოქსიკური დოზები, ველური წყალბადის მოსავლის აღება მითითებული არ არის.

თუ ეჭვი გეპარებათ, ნუ მოგერიდებათ თხოვნასპეციალისტის მოსაზრება ან თქვენი ექიმი.


ვიდეო: TEST DRIVE MENS BEARD CARE SERIES Oriflame 35888 35933 41088 (ოქტომბერი 2021).