ყუმბარა ნაყოფიაგრენადერი (Punica granatum ლ.), Punicaceae ოჯახის ბუჩქი.
ირანის, ავღანეთისა და ხმელთაშუა ზღვის აუზის მკვიდრი, ეს ხილი ერთ-ერთი უძველესია. ის გთავაზობთ ბევრ ჯანმრთელობის სარგებელს და ღირსებებს, მათ შორის გარკვეულ სამკურნალო თვისებებს, რომლებიც დიდი ხანია აღიარებულია.
ბროწეული და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი
- ძალიან მდიდარია ვიტამინი ცე და ში პოლიფენოლები ისევე, როგორც ვიტამინები B6 და B9, ბროწეული არის ანტიოქსიდანტური ხილი, რომელიც საუკეთესოა თქვენს დიეტაში. მისი დადებითი გავლენა გულსისხლძარღვთა დაავადებები,ართრიტი და გარკვეული კიბოები ცნობილია.
- ბროწეულის წვენი ასევე ეხმარება წინააღმდეგ ბრძოლაში უჯრედების დაბერება და აჭიანურებს განვითარებასათეროსკლეროზი.
- ბროწეულის ყვავილები (ე.წ. ბალაუსტები) არიანშემკვრელი. ისინი რეკომენდებულია სამკურნალოდლეჩორეადა შეჩერება სისხლნაჟღენთები.
- ბროწეულის ყვავილების ინფუზია (30 გრ ლიტრ მდუღარე წყალში) ეფექტურია საწინააღმდეგოდ დიარეა, საათში თითო ჭიქა.
- გაბრწყინება, ბროწეულის წვენი ეფექტურია დამამშვიდებლადხველა დამამშვიდებელი ძალის წყალობით.
- მდიდარია ბოჭკოთი და ოდნავ შარდმდენი, ბროწეული გამოიყენება სამკურნალოდ დეტოქსიკაცია, სხეულის გასუფთავება და გამარტივება წონის დაკლება.
- ბროწეულიც შეიძლება ჰქონდესანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ანტიბაქტერიული და ანტივირუსული საშუალებები, რომლებიც გაათავისუფლებს რევმატიზმი.
- ბროწეულის კანი აქვს კარგი საქმევერმიფუგა წინააღმდეგ ასკარისი.
- გაფრთხილება,ალკალოიდები შეიცავს ბროწეულის ქერქს ტოქსიკური. ამიტომ ჩვენ გირჩევთ, რომ არ გამოიყენოთ მცენარეული სამკურნალო საშუალება, რომელიც ასევე აკრძალულია ბავშვების, ორსულებისა და მეძუძური ქალებისთვის.
ბროწეულის მოყვანა მისი სარგებლობისთვის
- აყვავებისთვის ბროწეულს უამრავი ჭირდება მზე და საკმარისი ზემოქმედება ცხელი. ადგილზე უნდა იყოს მდიდარი, ღრმა, ცარცი და არ უნდა გაშრეს.
- ბროწეულის ხის ნაყოფს ვერ აღწევს სიმწიფე ვიდრე რბილი კლიმატის მქონე რეგიონებში.
- თუ კულტივირება გინდა ბროწეული, შეარჩიეთ "ნანას" ჯიში ორმაგი წითელი მინი ყვავილებით. თუმცა იცოდეთ, რომ ის არ იძლევა ნაყოფს.
ბროწეული სამზარეულოში მისი სარგებელისთვის
- ზოგადად, ჩვენ გემოს ნედლი ბროწეული, მარილიან ან ტკბილ სალათში. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ მასში სიროფი ან მურაბა, მაშინაც კი, თუ მისი არომატი ნაკლებად მნიშვნელოვანია.
- ბროწეულის წვენი არის ა ენერგიის გამაძლიერებელი იდეალურია საუზმეზე.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთბროწეულის ახალი თესლი ხილის სალათში, არგულაში ან ცხვრის სალათის სალათში.
ბროწეულის საკვები მიღება
70 კკალ / 100 გ. ბროწეული მდიდარია რკინით, კალიუმით და B და C ვიტამინებით.
