ინფორმაცია

სოიოს სოუსი: გამოყენება, რეცეპტები და იდეები


იგი არა მხოლოდ ეგზოტიკური რეცეპტების შემუშავებისას გამოიყენება: სოიოს სოუსს ასევე შეუძლია გააცოცხლოს პატარა ყოველდღიური კერძები და შეცვალოს მარილი.

  • აგრეთვე წაიკითხეთ: ჯანმრთელობის სარგებელი და სოიოს ღირსებები

სოიოს სოუსი და ბოსტნეული საუზმეზე

მიირთვით უმი ბოსტნეულით საჭმელად (ჩხირები სტაფილო და კიტრი, ბოლოკი, ნიახური ფილიალებში, მინი სიმინდი, პამიდორი ჩერიდა სხვ.) ნაცემი იოგურტის ნარევი 1 ს.კ. სოიოს სოუსი და 1 ს.კ. სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი. დაუმატეთ წიწაკა და ხახვი მოქანდაკე.

სოიოს სოუსის ვინეგრეტი

სალათებისა და უმი ბოსტნეულის სანელებლად, აურიეთ 1 ს.კ. სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, 2 ს.კ. რაპსის ზეთი, 1 ს.კ. სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი, 1 ს.კ. ძლიერი მდოგვის და წიწაკის.

სუპები და სოიოს სოუსი

ჩაასხით 2-დან 3 ს.კ. სოიოს სოუსის მომზადება სამზარეულოს დაწყებისთანავე სუპები, ბულიონი, ველუტე ან სუპები. ნუ დააყოვნებთ დაამატეთ 1 ან 2 სუფრის კოვზი გასინჯვამდე.

სოიოს სოუსი ომლეტებში

ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ 2 ს.კ. სოიოს სოუსის და წიწაკის. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი ლორი ან დაჭრილი სოკო, რომ სრული კერძი მზად იყოს რამდენიმე წუთში.

ტრადიციული სტეიკი და კარტოფილი ფრი

როდესაც სტეიკი ხარშვას დაასრულებს, შეამცირეთ ცეცხლი და ტაფაში დაასხით 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი. განათავსეთ ყველა საჭმლის წვენი, შემდეგ მიირთვით სტეიკი.

ქათამი ღუმელში

აქვს ქათამი საცხობ ფორმაში. დააფარეთ იგი 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 3 ს.კ. მოხარშეთ დაახლოებით 40-45 წუთი, რამდენჯერმე შეწვით მზარეულის წვენებით.

სოიოს სოუსი ქათამს ძალიან მადისაღმძვრელ ხილსა და სინაზეს მოუტანს.

თევზი ფოლგებში

განათავსეთ ქსელი ორაგული ან კოდური კილიტა კილიტა, დაამატეთ 1 tsp. ზეითუნის ზეთი, 2 ს.კ. სოიოს სოუსი, ერთი ლიმონის წვენი, დაფქვილი წიწაკა და კამა.

აცხვეთ დაახლოებით 20 წუთი ღუმელში.

ბოსტნეული მოხარშული ვოკში ან საწურში

ყავისფერი მათ ცოტაოდენი ცხელი ზეთით ვოკი და დაამატეთ 2-დან 3 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი.

მაკარონი და სოიოს სოუსი

საზ მაკარონი. მოშუშეთ გახეხილი ბოსტნეული, ტომატის სოუსი, ბოლონეზი ან კამათელი ორაგული 2 ან 3 ს.კ. სოიოს სოუსი.

გახეხეთ მაკარონი, ან ისიამოვნეთ კარაქის, პარმეზანისა და სოიოს სოუსით.

აგრეთვე წაიკითხეთ: ჯანმრთელობის სარგებელი და სოიოს ღირსებები

ვიზუალური: © კიკკომანი


ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ყველის სოუსი (აგვისტო 2021).