ინფორმაცია

Apple tart tatin: უგემრიელესი რეცეპტი


ტარტ ტატინის რეცეპტი გემრიელი და იდეალურია, რომ კვება დასრულდეს ხილისა და გურმანულ ნოტაზე.

ზემოდან მოაყარეთ ვანილის ნაყინი და პატარა ნუში, ეს კიდევ უკეთესი.

მარტივი და სწრაფი დამზადება, აქ მოცემულია, თუ როგორ გახადოთ თქვენი ტარტ ტატინის წარმატება ...

ინგრედიენტები 6 ადამიანისთვის:

  • 1 საკონდიტრო ნაწარმი
  • 8 მყარი ვაშლი (დაახლოებით 2 კგ)
  • 150 გრ კარაქი
  • 15 კკ წყალი
  • 150 გრ შაქრის შაქარი (სასურველია ყავისფერი)

ტარტე ტატინის რეცეპტი

ამბობენ, რომ ტარტი ტატინი ფრანგების საყვარელი რეცეპტია. გასაკვირი არ არის, რომ ამ მარტივად მოსამზადებელი რეცეპტის შედეგი იმდენად კარგია.

ტარტის ტატინის დასამზადებლად ჯერ კარგი კარამელი უნდა გააკეთოთ

  • წებოვან ქვაბში ჩაასხით წყალი და შაქარი
  • ნაზად მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეურიეთ ხის სპატულით
  • როდესაც წყალი ხარობს, ის დაიწყებს ფერს შაქრით
  • დაელოდეთ სანამ არ გაქვთ ყავისფერი ფერი და საკმაოდ თანმიმდევრული გარეგნობა
  • დაამატეთ ნახევრად მარილიანი კარაქი
  • ჩაასხით ყველაფერი ღვეზელის ჭურჭელში
  • გავაგრილოთ

კარამელის დამზადების შემდეგ, ვაშლი უნდა მომზადდეს,

  • შემდეგ გააცალეთ ვაშლი
  • დავჭრათ ვაშლი არც ისე დიდ კვარტლებად
  • ვაშლი დაალაგეთ კარამელზე, დაიკავეთ ყველა სივრცე
  • განათავსეთ შაქრის ორცხობილა ზემოდან, დაფარეთ თქვენი ღვეზელის კერძის გვერდები
  • ცომი რამდენიმე დარტყმით დაჭყლიტეთ, რომ შეშუპება შეძლოს

რჩება მხოლოდ ტარტის ტატინის მომზადება,

  • გაახურეთ ღუმელი 180 ° -ზე (მე -6)
  • მომზადების დრო: 30 წთ
  • ხარშვის ბოლოს კარამელი იწყებს ამოსვლას კიდეებზე, ეს იმის ნიშანია, რომ ღვეზელი მზადდება!

Ის არის იდეალური გემოვნებით თბილი და ხშირად თან ახლავს ვანილის ნაყინის კოვზი და რატომ არ არის პატარა აქერცლილი ნუში გაფორმებაში ...

Გემრიელად მიირთვით !


აღმოჩენა: ყველა ჩვენი ვაშლის ღვეზელი


ვიდეო: George Hirschs Tarte Tatin, FRENCH APPLE TART (სექტემბერი 2021).