1/2 მარილი კარაქი tart Tatin: გურმანების რეცეპტი

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

დესერტების ძირითადი ნაწილი, 1/2 მარილის კარაქის ტარტის ტატინის რეცეპტი წარმოუდგენლად გემრიელია.

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

250 გრ ფქვილი
140 გრ შაქრის შაქარი
140 გრ დამარილებული კარაქი
1 კვერცხის გული
5 კლ. წყალი
8 ლამაზი რეინეტის ვაშლი Armorica– სგან

– მომზადება : 25 წთ
– სამზარეულო : 45 წთ
– დაისვენე : 1 სთ

საკონდიტრო ნაწარმი:

- თასში შეურიეთ ფქვილი, 40 გრ შაქრის შემცველი შაქარი, 125 გრ ცივი დამარილებული კარაქი, კუბიკები, კვერცხის გული და წყალი. იმუშავეთ ქვიშის ბლასტის მიღებამდე. ჩამოაყალიბეთ ბურთი.

- ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე, მოათავსეთ ცომის ბურთი, სწრაფად დაფქვით.

- ცომს კვლავ ბურთულად მოაყალიბეთ, შეფუთეთ საკვებ ფილმში, გააჩერეთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში.

გაახურეთ ღუმელი 180 ° C- ზე (th.6).

- გააკეთეთ კარამელი: ქვაბში აურიეთ 100 გრ შაქრის შაქარი და ცოტა წყალი. გააჩერეთ კარამელის წარმოქმნამდე. ჩაასხით მაღალმხრივ ფორმაში (დიამეტრით 26-დან 28 სმ-მდე).

- ვაშლი გააცალეთ კანი, გახეხეთ. შუაზე გაჭერით. გაახალეთ ეს ნახევრები გაციებულ კარამელზე. მოაყარეთ დარჩენილი 15 გრ კარაქი.

- გადააფარეთ მაკარონის საკონდიტრო ნაწარმი, ჩაყარეთ საკონდიტრო ნაწარმის ფორმები შიგნით.