ინფორმაცია

პასქალური ღვეზელი ტოპინამბურით, რიკოტა და ისპანახი


აქ არის შესანიშნავი რეცეპტი არტიშოკის, რიკოტას და ისპანახის ღვეზელისთვის.

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:

  • არტიშოკის 12 ფსკერი
  • 1 ლიმონის წვენი
  • 50 გრ მდნარი კარაქი
  • 300 გრ რიკოტა
  • 5 კვერცხი
  • 150 გრ გახეხილი ემენტალი
  • 200 გრ დაჭრილი მოხარშული ისპანახი
  • 300 გრ საკონდიტრო ნაწარმი
  • 50 გრ მესკლინის სალათი
  • მარილი, ახლად დაფქული წიწაკა

მომზადება : 30 წთ -სამზარეულო : 40 წთ

პასქალური ტოპინამბური ტორტები

- გაახურეთ ღუმელი 180 ° C (th.6).

- დაჭერით არტიშოკის ფსკერები, ლიმონიანი ლიმონის წვენით. მოაყარეთ კარაქი, მარილი და პილპილი, გადადგით გვერდზე.

- თასში ავურიოთ რიკოტა კვერცხთან. დაამატეთ გახეხილი ემენტალი და დაჭრილი ისპანახი. დასრულება არტიშოკის ძირების დამატებით. შეცვალეთ სეზონი.

- წრეში ან ინდივიდუალურ ყალიბში მოათავსეთ მაკარონის საკონდიტრო ნაწარმის დისკი.

დაურიგეთ არტიშოკის მომზადება. კვერცხის გატეხვა. გადააფარეთ მოკლე ნამცხვრის დისკი.

- გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთი.

- დაალაგეთ ფიქალზე პატარა მესკლუნის სალათით.


რეცეპტი : C. Fradin -ფოტო : C. Herlédan


ვიდეო: სულუგუნისა და პომიდვრის მოშუშული კეცზეТушеные помидоры с сыром Сулугуни (სექტემბერი 2021).