კვების რეცეპტები

კომბოსტო იშლება

კომბოსტო იშლება


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

როგორც დამწყები ან მთავარი კურსი, რომელსაც თან ახლავს კარგი სალათი, კომბოსტოს ნამსხვრევები ორიგინალური, მარტივი და გემრიელი რეცეპტია.

ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის

  • 2 ხახვი
  • 1 რომანესკოს კომბოსტო
  • 1 ბროკოლი
  • 80 გრ ფქვილი
  • 50 გრ გახეხილი ემენტალი
  • 80 გრ ნახევრად მარილიანი კარაქი
  • 1 ჩ.კ. სეზამი
  • 1 ჩ.კ. სელის თესლის კოვზები
  • მარილი, ახლად დაფქული წიწაკა

რეცეპტი კომბოსტოსთვის

გაახურეთ ღუმელი 180 ° C- ზე (th.6).

  • კანი და ხახვი გახეხეთ.
  • გარეცხეთ და დაჭერით კომბოსტოები.
  • სალათის თასში მოათავსეთ ფქვილი, ემენტალი, მარილი, ნახევრად დამარილებული კარაქი ნაჭრებად დაჭრილი, სეზამი, სელის თესლი და პილპილი.
  • შეურიეთ თითის წვერებს, სანამ გლუვი პასტა არ მიიღება.
  • დამარილებული წყლის დიდ ქვაბში მოხარშეთ კომბოსტოს ტოპები.

შეამოწმეთ კეთილგანწყობა დანის წვერით, კომბოსტო უნდა იყოს ოდნავ მყარი.

გადაწურეთ ისინი, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით და შემდეგ კვლავ დატოვეთ.

მოამზადეთ გრეტინის კერძი ან ოთხი მინი კერძი.

დაალაგეთ ნახევრად მოხარშული ბოსტნეული და მოაყარეთ ნატეხი.

გამოაცხვეთ და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ზემოდან ოქროსფერი არ გახდება.

შეიტყვეთ უფრო მეტი რომანესკოს კომბოსტოს შესახებ

ასევე ცნობილი როგორც "ვაშლის ბროკოლი", კომბოსტოს ეს უძველესი ჯიში წარმოშობით იტალიაში (რომში) არის. საფრანგეთში, მასობრივად გაშენებულია მხოლოდ ოცი წლის განმავლობაში, განსაკუთრებით ბრეტანში.

მისი ვაშლი, კომპაქტური და წვეტიანია, გეომეტრიული და პირამიდული ფორმის მრავალრიცხოვანი ყვავილებით, სპირალურ გვირგვინში განლაგებული, ორიგინალ და ძალიან ესთეტიკურ სახეს ქმნის.

მისი არომატი, ტკბილი და ტკბილი, გემრიელი გემოვნებაა ხორცისა და თევზისთვის. ეს კომბოსტო ასევე შეიძლება მომზადდეს ბადაგში, რიზოტოში, ღვეზელში, სალათში (უმი), ნაღებში

რეცეპტი: ა. ბოვესი, ფოტო: C. Herlédan


ვიდეო: პრეზიდენტს რესტორანში სტაფილო, კომბოსტო და 30 თეთრი მიუტანეს (მაისი 2022).